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射洪食药监管局组织召开学校食堂食品安全监管现场会

作者:admin 日期:2018-12-15 10:04 人气:

  为落实学校食堂食品安全校方主体责任,提升学校食堂食品安全管理水平,有效防范学校食堂食品安全风险。1月23日,射洪县食品药品监管局联合县教体局在该县职业中专学校召开学校食堂食品安全监管现场会,县食品药品监管局各监管所、大榆镇学校(含托幼机构)校(园)长、后勤管理人员和食堂从业人员参加并观摩。

  参会人员首先参观学习了射洪县职业中专学校食堂索证索票、进货查验记录、信息公示、食品留样等制度落实情况及“明厨亮灶”建设情况,并听取了学校食堂食品安全管理工作经验介绍。

  座谈会上,参会人员就学校食堂的日常管理、食品安全控制、营养餐财务管理等方面的具体做法进行了经验交流。同时,会议还对当前学校食堂食品安全形势进行了分析和指导,要求各学校要严格落实主体责任,加强学校食堂食品安全管理,切实保障广大师生饮食安全。(龚霞)