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垦利区胜坨中学落实陪餐制度 保险师生“舌尖上的安全”

作者:admin 日期:2020-01-26 21:01 人气:

  公共网·海报消息东营12月20日讯(记者 苟金铃 通信员 隋志强)为严格落实教育部学校相闭掌管人陪餐制度,提高学校食堂“明厨亮灶”掩盖率,对学校食堂举行可视化监督,不日,垦利区胜坨中学实行领导、老师陪餐制度。

  食堂每餐铺排1名掌管人举行陪餐,陪餐人员正在值勤当天提前就餐,掌管对当餐饭菜的表观、口味、质量等举行评价,对食堂环境卫生、从业人员工作状况等举行监督,征求就餐学生的定见和倡议,严格做好陪餐记录。

  陪餐记录蕴含日期和餐次,饭菜的品种名称、表观、口味、质量等的直观评价,和学生反馈定见、发明的问题、整改状况等。陪餐人员如发明食物安全隐患,当当即指出,并监督食堂治理人员和相闭从业人员实时整改。陪餐记录由陪餐人员正在当次陪餐后具体记录,并交由食堂治理人员存档登记。